Representantes de grupos de produtores de café de Fernão, Garça, Gália e Vera Cruz participaram de Encontro dos Cafeicultores de Piraju e região. A participação foi organizada pelo Programa Sai (Sistema Agroindustrial Integrado) de Marília. Segundo Márcio de Oliveira, coordenador de gestão do Sai, os produtores obtiveram informações sobre classificação da bebida, padrões de exigência nacional para o café, mecanismos para melhorar a qualidade do grão, sistema de comercialização do café despolpado, técnicas atuais de plantio, manejo, controle de pragas e doenças.
O coordenador explicou que no encontro, os agricultores conheceram diversos tipos de bebida de café, incluindo o padrão típico de Piraju: bebida mole, ou seja, café despolpado colhido cereja. A Proced (Associação de Produtores de Café Despolpado de Piraju e Região) analisou amostras de café de Gália, Fernão e Vera Cruz e identificou café de excelente qualidade, classificado como bebida fina. “O resultado da classificação da bebida indica potencial produtivo na região de Marília, não só pela aptidão técnica, mas também pela possibilidade de se tornar referência nacional em produção de café diferenciado”, comentou.
CEASA – Plasticultores de Alvinlândia, Lupércio e Ocauçú visitaram o Ceasa de Marília para apresentação de proposta de comercialização direta regional. A atividade, conforme Luiz Arnaldo Cunha de Azevedo, secretário executivo do Sindicato Rural, entidade gestora do Sai, buscou demonstrar aos agricultores o volume de compra semanal, os produtos mais comercializados no Ceasa, os preços praticados na região em relação aos preços do Ceagesp de São Paulo, mecanismos de transporte de produtos (caixa K, caixa colheita e caixa plástica) e os custos com frete e taxa de administração do Ceasa. A primeira comercialização foi agendada para setembro. As vendas conjuntas realizadas através das associações geraram ganho percentual de 29%.
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