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A responsável pelo treinamento é Maria de Fátima Caetano Prado, engenheira agrônoma, especialista na área de alimentos. Luiz Arnaldo Cunha de Azevedo, diretor executivo do Sindicato, disse que o treinamento tem função social por ser uma matéria-prima de fácil acesso. “Acreditamos também que dará oportunidade aos participantes de complemento alimentar em qualquer refeição”, falou.
O diretor explicou que a matéria-prima obtida no treinamento tem função não só como complemento alimentar como também no balanceamento nutricional, de recuperação de doenças. Ele lembrou que os cursos do Senar são voltados para os trabalhadores e produtores rurais, bem como para as famílias. “Os treinamentos do Senar são gratuitos, apostilados e fornecem certificado de participação”, comentou.
O curso de processamento artesanal de banana verde é da área de promoção social que complementam os treinamentos de formação profissional. Neste ano, serão realizados cursos de: cavalgada rural em setembro; dois de artesanato em couro nos meses de abril e agosto; resgate das tradições culturais no meio rural em junho; processamento artesanal de carne suína em maio; artesanato em bambu em julho e dois treinamentos de liderança de equipe nos meses de março e outubro.
Mais informações sobre como participar do curso podem ser obtidas pelo fone 3422.3855 com Luiz Arnaldo ou Emerson, pelo e-mail ruralmar@terra.com.br ou pessoalmente na Rua Catanduva, 131.
