Grupo de cafeicultores de Glia visitou lavoura do agricultor Paulo Celestino, localizada em Vera Cruz. A visita tcnica foi promovida pelo Programa Sai (Sistema Agroindustrial Integrado) de Marlia e teve como objetivo mostrar aos participantes um modelo de rea agrcola que realizou colheita da safra de caf em 2002 em duas etapas. Mrcio de Oliveira, coordenador de gesto do programa disse que na primeira colheita foram retirados somente os gros de caf cereja e os processo de secagem e armazenamento foram executados independentemente do restante do caf colhido na propriedade.
Luiz Arnaldo Cunha de Azevedo, secretrio executivo do Sindicato Rural, entidade gestora do Sai, disse que foi relatado que a execuo do processo de colheita diferenciado torna-se mais trabalhoso. Mas em contrapartida, tem-se melhor padronizao, o que gera qualidade de bebida superior ao caf colhido de maneira tradicional, comentou. Os agricultores visitantes aprovaram a idia e pretendem adotar o novo sistema de colheita para a prxima safra de caf.
CAF SAT A Cati (Coordenadoria de Assistncia Tcnica Integral) de Marlia realizou palestra sobre Caf Sat, produzido sem uso de agrotxicos. A empresa Technes Agrcola, responsvel pela palestra, a maior exportadora de caf sem agrotxico do pas. Os fornecedores da empresa so exemplo de que totalmente possvel e vivel a produo agrcola sem agrotxico, sem abrir mo da qualidade e da produtividade.
Foram abordados temas como equilbrio qumico, fsico e biolgico do solo; balano nutricional e melhoria do metabolismo da planta. A tecnologia para produo agrcola sem agrotxico se baseia nos princpios de controle fisiolgico de doenas e pragas. Esses mecanismos visam reduzir os ataques de patogenos e efeitos atravs do equilbrio do solo e a melhoria do metabolismo da planta.
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