Pequenos e mdios produtores de leite de Quintana recebem orientaes do Programa Sai (Sistema Agroindustrial Integrado) para organizao de grupo para venda do leite produzido na cidade. Participam do grupo 14 produtores com produo mdia de 1.400 litros de leite por dia. Mrcio de Oliveira, coordenador de gesto do Sai disse que a produo individual dos produtores varia entre 30 litros ao dia at 200 litros ou mais, em alguns casos.
O coordenador explicou que o grupo de produtores estuda formao de associao para venda em conjunto da produo para cooperativa da regio. Alm disso, os produtores discutem estatuto para viabilizao de associao. A venda conjunta do leite ser possvel graas a aquisio de tanque comunitrio de resfriamento. Com o tanque, as vendas sero mais significativas e o valor do litro do leite pode subir de R$ 0,32 para at R$ 0,45, comentou. Segundo ele, o aumento deve ficar em torno de 40% a 50% do valor pago pelo laticnio atualmente.
Luiz Arnaldo Cunha de Azevedo, secretrio executivo do Sindicato Rural de Marlia, entidade gestora do Sai, disse que os produtores se reuniram na quinta-feira, dia 12, com representantes da Coplap (Cooperativa de Produtores de Leite da Alta Paulista). A reunio discutiu detalhes de como ser a venda do leite de forma conjunta com aquisio do tanque comunitrio, falou. Luiz Arnaldo lembrou que a prefeitura cedeu espao para instalao do tanque. Os produtores negociam tambm a compra do tanque com apoio da administrao municipal, completou.
O Sai desenvolvido pelo Sebrae em parceria com o Governo do Estado de So Paulo, atravs da Secretaria de Agricultura e Abastecimento, operacionalizado atravs da Cati e conta com a parceira do Sindicato Rural de Marlia na gesto do Mdulo Marlia que atende 13 municpios da regio.
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