O programa Sai (Sistema Agroindustrial Integrado) de Marlia promove nesta semana palestra para produtores de caf de lvaro de Carvalho. A apresentao vai tratar sobre Classificao e Qualidade do Caf. A palestra realizada em parceria do programa com a Cati (Coordenadoria de Assistncia Tcnica Integral) de Marlia. Mrcio de Oliveira, coordenador de gesto do Sai disse que devem participar da palestra produtores tradicionais de caf da cidade.
Segundo o coordenador, os produtores tm conhecimento superficial sobre produto que oferecem ao mercado, j que recebem informaes via intermedirios. Com a palestra, os produtores tero informaes sobre qualidade do produto que oferecem e o valor pago pelo mercado, comentou. Mrcio de Oliveira explicou que o objetivo da palestra buscar melhorias na produo e qualidade do caf, atravs de trabalho na cadeia produtiva da regio.
O secretrio executivo do Sindicato Rural, entidade gestora do Sai, Luiz Arnaldo Cunha de Azevedo, disse que a palestra sobre classificao e qualidade foi realizada em outras cidades da regio como Ferno, Glia Gara e Vera Cruz. J em lvaro de Carvalho, o Sai promoveu apresentao sobre comercializao do caf que tambm ser levada para as demais cidades, completou. Ele lembrou que a cadeia produtiva de caf j foi uma das principais da regio em dcadas anteriores, responsvel pela movimentao financeira das cidades.
O Sai desenvolvido pelo Sebrae em parceria com o Governo do Estado de So Paulo, atravs da Secretaria da Agricultura e Abastecimento, operacionalizado atravs da Cati e conta com a parceira do Sindicato Rural de Marlia. Atende 13 municpios da regio. O principal objetivo do programa desenvolver o setor rural e melhorar as condies de vida do produtor rural atravs do aumento da produtividade, reduo dos custos de produo, compra em conjunta de insumos e venda conjunta da produo, gerenciamento das unidades de produo e busca de melhores oportunidades de negcios.
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